Cavtat
Chorwacja » Dalmacja
Cavtat to niezwykle malownicza, niewielka (ok. 2 tys. mieszkańców) miejscowość położona na południu Chorwacji, niecałe 20 km od
Dubrownika (Dubrovnik). Jest ona usytuowana na wąskim, wchodzącym w
morze cyplu, porośniętym
śródziemnomorską roślinnością. Jakby wciśnięta pomiędzy
wybrzeże Adriatyku a imponujący masyw
Snijeznicy (1234 m n. p. m), oferuje odwiedzającym ciszę i spokój, piękne
zabytki oraz liczne
atrakcje. Cavtat to wspaniałe miejsce zarówno na
rodzinne wczasy jak i
wypoczynek w pojedynkę lub z grupą przyjaciół.
Region Konavle
Cavtat jest stolicą regionu
Konavle, leżącego w Południowej Dalmacji (
Dalmacija). Na niewielkim obszarze rozrzucone są 33 miejscowości, zamieszkane w sumie przez 9, 5 tys. ludzi. Słynie on z wyśmienitej kuchni oraz dbałości o
tradycje i dawne
zwyczaje.
Historia
Początki
Cavtatu sięgają jeszcze
czasów starożytnych, kiedy została tu założona pierwsza osada grecka,
Epidauros. Około 288 r. p. n. e. przeszła ona pod panowanie
rzymskie i stała się civitas (miastem), od którego to słowa została wyprowadzona jego współczesna nazwa. W VII wieku miasto było wielokrotnie niszczone wskutek najazdów Awarów i Słowian.
Tradycje i zwyczaje
"
Karnawał w Cavtat" - taki tytuł nosi obraz najsłynniejszego malarza
chorwackiego,
Blaho Bukovaca. Tradycja organizowania karnawału sięga XIX wieku. Barwny pochód diabłów, księżniczek i innych bajkowych postaci każdego roku podąża ulicami wzdłuż
wybrzeża. W maskaradzie, poza mieszkańcami Cavtatu, biorą udział przybysze z najodleglejszych zakątków kraju.
Rejon Konavle słynie z barwnych strojów ludowych, które można podziwiać podczas obchodów licznych świąt religijnych. Mężczyźni ubrani są w czarne szarawary do kolan, zaś kobiety w białe suknie ozdobione pięknie wyszywanymi dekoltami. Głowy wszystkich zdobią czerwone czapeczki z kolorowymi obwódkami. Interesująca jest symbolika owych kolorów, które dla kobiet są wyznacznikiem ich stanu cywilnego. Złota symbolizuje pannę, niebieska - pannę na wydaniu, żółta - dziewczynę zaręczoną, zaś biała - mężatkę.
Kuchnia, wina
W Cavtat, jak w całej Południowej Dalmacji, króluje
kuchnia wybrzeża.
Chorwackie frutti di mare należą do najlepszych w
Europie, jako że kraj jest położony w jednym z jej najczystszych morskich zakątków. Niskie ceny i wysoka jakość serwowanych potraw co roku przyciągają tysiące smakoszy. W licznych...